CHÂTEAU SAINT JULIEN

Commune de La Celle

Saint Julien Blanc 2018

Cépages : rolle, grenache blanc

Bouche : un vin sec et fruité, d'une grande expression, avec une finale vive
Accords mets et vins : bouillabaisses et crustacés


Saint Julien Blanc "Exception" 2015

Cépages : rolle, grenache blanc

Nez : aromatique de fruits blancs,nuancé, notes minérales et vanillées
Bouche : pointe de silex soulignée d'une note d'évolution réglissée, se prolonge ensuite sur un côté suave aux notes de pamplemousse

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Saint Julien Rosé 2018

Cépages : grenache, syrah, cinsault

Nez : petits fruits rouges
Bouche : bonne persistance
Accords mets et vins : grillades et cuisine provençale


Saint Julien Rouge "Elevé en fût de chêne" 2016

Cépages : syrah, cabernet-sauvignon, grenache

Bouche : suave et épicée
Accords mets et vins : viandes rouges, gibiers, fromages

Caractéristiques techniques : élevage en fût de chêne de 6 mois


Saint Julien Rouge "Exception" 2015

Cépages : syrah, cabernet-sauvignon

Nez : cassis mûr, notes de pinède
Bouche : aromatique, fruitée, bien fondue, avec des tanins expressifs
Accords mets et vins : confit de canard