LES VIGNOBLES DE L'ABBAYE DE LA CELLE

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Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Blanc 2007

Cépages : rolle, clairette, grenache blanc, ugni blanc, sémillon


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Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Blanc 2008

Cépages : rolle, clairette, grenache blanc, ugni blanc, sémillon


Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Blanc 2015

Cépages : rolle, clairette, grenache blanc, ugni blanc, sémillon


Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Blanc 2016

Cépages : rolle, clairette, grenache blanc, ugni blanc, sémillon

Nez : puissant
Bouche : ample
Accord mets et vins : apéritif, crustacés, poissons en sauce, risotto aux cèpes, mets à base de truffe et fromage de chèvre


Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Rosé 2016

Cépages : cinsault, grenache noir, mourvèdre, carignan et tibouren

Bouche : élégant, délicat et fruité
Accord mets et vins : apéritif, pissaladière, poissons grillés de la méditerranée, tartare de poissons et légumes provençaux


Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Rouge 2016

Cépages : syrah, grenache noir, mourvèdre, carignan et cabernet-sauvignon

Nez : parfums de fruits rouges mûrs
Bouche : structure ample
Accord mets et vins : viande rouge grillée ou en sauce comme la daube « provençale », civets et fromages affinés
Caractéristiques techniques : vinifié en cuve inox puis élevé pendant 2 ans en barriques de chêne pour une partie (30%)


Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Blanc Magnum 2013

Cépages : rolle, clairette, grenache blanc, ugni blanc et sémillon


Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Blanc 2015 Magnum

Cépages : rolle, clairette, grenache blanc, ugni blanc, sémillon

Nez : puissant
Bouche : ample
Accord mets et vins : apéritif, crustacés, poissons en sauce, risotto aux cèpes, mets à base de truffe et fromage de chèvre
Caractéristiques techniques : vinifié en cuve (débourbage et fermentation à froid)


Les Vignobles de L'Abbaye de La Celle Rouge 2016 Magnum

Cépages: syrah, grenache noir, mourvèdre, carignan et cabernet-sauvignon.

Nez : parfums de fruits rouges mûrs
Bouche : structure ample
Accord mets et vins : viande rouge grillée ou en sauce comme la daube « provençale », civets et fromages affinés
Caractéristiques techniques : vinifié en cuve inox puis élevé pendant 2 ans en barriques de chêne pour une partie (30%)