DOMAINE DE LA PESSÉGUIÈRE

Commune de Rocbaron

La Pességuière Blanc "Cassandra" 2018

Cépages : rolle, ugni blanc, clairette

Nez : notes de noisette et de fruits blancs
Bouche : notes de fruits mûrs
Accords mets et vins : apéritif, crustacés, poissons grillés, fruits de mer


La Pességuière Rosé "Juliette" 2018

Cépages : grenache, cinsault

Nez : complexe sur des notes de fruits rouges acidulés et de confiserie
Bouche : dominante de fruits rouges
Accords mets et vins : cuisine exotique et grillades


La Pességuière Rouge "Pierre" 2013

Cépages : syrah, grenache

Nez : arômes d'épices, tabac et fruits à l'eau de vie
Bouche : franche avec tanins présents. Finale de caractère avec notes d'épices et de fruits confiturés
Accords mets et vins : viande blanche rôtie

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