DOMAINE DE RAMATUELLE

Commune de Brignoles

Ramatuelle Blanc "Origine" 2019

Cépages : rolle, clairette

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020


Ramatuelle Rosé "Origine" 2019

Cépages : syrah, grenache, cinsault

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020


Ramatuelle Rosé "Bienfait de Dieu" 2018

Cépages : grenache, syrah, cinsault, cabernet-sauvignon, rolle

Nez : intense et complexe mêlant des notes fruitées (pêche), de confiserie (bonbon arlequin) et léger côté noisette grillées
Bouche : attaque puissante et ronde. L’ensemble de la palette aromatique empli la bouche. Rosé harmonieux, puissant et gourmand
Accord mets et vins : viandes roses, côtelettes d’agneau ou cuisine exotique, asiatique, légèrement relevée

Caractéristiques techniques : à boire immédiatement ou à garder 1 an

Cité au Guide Hachette des Vins 2020

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020


Ramatuelle Rouge "Origine" 2017

Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2020

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020


Ramatuelle Rouge "Bienfait de Dieu" 2017

Cépages : mourvèdre, carignan, syrah, cabernet-sauvignon

Nez : torréfié, chocolaté, avec des notes intenses de fruits rouges et petits fruits noirs (mûre, cassis)
Bouche : attaque ample d’une grande intensité aromatique sur les fruits noirs (mûre). Les tanins sont élégants et soyeux, portés sur les épices en finale
Accords mets et vins : viandes cuisinées (daube de sanglier, filet mignon de porc) ou grillées (magrets de canard), desserts chocolatés

Caractéristiques techniques : syrah et cabernet-sauvignon élevés 6 mois en fût de chêne de 3 vins. Garde de 3 à 5 ans

Médaille d'or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2019

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020

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