DOMAINE SAINT JEAN DE VILLECROZE

Commune de Villecroze

Saint Jean de Villecroze Rouge 2020

Cépages : grenache 70%, cabernet sauvignon 30%

Nez : notes de cerise, poivre blanc, garrigue

Bouche : attaque sur le fruit, pruneau. Tanins souples et veloutés. Beaucoup de finesse et légèreté. Belle longueur avec fin de bouche minérale

Accords mets et vin : volailles rôties, petits farcis à la provençale

Caractéristiques techniques : vendanges manuelles. Vinification traditionnel en cuve inox