DOMAINE DU LOOU

Commune de La Roquebrussanne

Loou Blanc "Esprit de Blancs" 2018 Bio

Cépages : rolle 50%, sémillon 50%

Nez : fruitée aux accents de poire avec des senteurs d'aubépine
Bouche : fruit mûr avec une persistance d'agrumes. Généreuse, riche et tendre
Accords mets et vin : coquilles Saint-Jacques au jus

Caractéristiques techniques : vin à consommer jeune

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2020


Loou Rosé "Terres du Loou" 2018 Bio

Cépages : grenache 40%, cinsault 40%, syrah 20%

Nez : fruité (pêche, abricot, fraise)
Bouche : thiolée avec des notes de pêche de vigne. Vin à la fois léger et persistant. Finale avec sensation de fraîcheur intense
Accords mets et vin : carpaccio de saumon au citron vert

Caractéristiques techniques : à boire jeune, dans les 2 ans


Loou Rosé "Rosée de Printemps" 2018 Bio

Cépages : syrah 60%, grenache 40%

Nez : présente une note amylique
Bouche : ronde, souple, sur le fruit rouge et la banane. Vin bien équilibré, flatteur et gourmand
Accords mets et vin : pavé de thon rouge mariné aux agrumes

Caractéristiques techniques : à boire dans l'année

Cité au Guide Hachette des Vins 2020
Médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2019


Loou Rouge "Capucine" 2015 Bio

Cépages : syrah, grenache, cabernet-sauvignon

Nez : ample, groseille et fruits noirs, épicé et un peu boisé
Bouche : structurée avec des tanins fermes, cassis et finale de réglisse
Accords mets et vin : feuilleté de truffes ou gibier


Loou Rouge "Clémence" 2015 Bio

Cépages : syrah, grenache, cabernet-sauvignon

Nez : fin et délicat de fruits noirs (cassis)
Bouche : ample et élégante, finale sur des fruits noirs (pruneaux confits). Vin complexe aux tanins fins, équilibré, harmonieux, charnu et souple
Accords mets et vin : viandes rouges ou civet

Caractéristiques techniques : vin de garde

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2019